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Emmi GV
Für 1400 Personen: Salat zur Vorspeise serviert, Raclette à discrétion und Emmi-Glacé zum Dessert. Dafür hat Tavola Catering rund 8000 Raclette-Kartoffeln zubereitet. Und damit der Käse genug schnell schmolz, wurden Turbo-Raclette-Öfen eingesetzt - in Zusammenarbeit mit der Organisation «Raclette Suisse».
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